Bueno aquí actualizando nuestro rinconcito.
Hace unos días encontré un vídeo interesante!
Se trata la recreación de un menú basado en el Libro de Alice in wonderland y claro usando como base la cocina victoriana, que obviamente ese libro fue escrito en aquella época. Así que este chef famoso, se tomo la tarea en recrearlo.
La curiosa bebida " drink me!" con los sabores cambiantes a todos creo les llama la atención, pero la verdad como quisiera probar la gelatina de Absenta !!. . Esta bebida que fue muy popular en la época victoriana, conocida también como el "hada verde" o "diablo verde", ya que antes era narcótica y si tomabas, podías encontrarte con el hada o demonio, después si uno no gustaba de lo amargo, se endulzaba con azúcar y agua caliente, se transforma en una esencia lechosa llamada "louche", actualmente ya la Absenta no tiene estos narcóticos, es indefensa, con el mismo sabor . Pero bueno esto lo pongo como dato cultural XD !
Bueno lo único malo es que se encuentra, en ingles :) pero a veces las imágenes dan mas que mil palabras.
