Mas recetas ~ Velas de crema y fresa

Bien esta es la segunda parte de mi nostalgia jejeje...

Traducción hecha por Bagt, lo vuelvo a escribir con fines informativos, recuperación de información y que a alguien le pueda servir.

Velas de fresa y crema 

(Gothic Bible vol. 4)

Ingredientes (para 2 velas):

~ Velas

*el jugo de 1/4 de limón

*vasos con capacidad de 4/5 taza.

*3/4  de taza de crema fresca

*120 gr de crema de queso

*10 gr de grenetina

*50 gr de leche 

*45 gr azúcar

~ Fresas

*2 fresas

* 1 cucharada de agua

*3. 3 cucharadas de agua

*50 gr de azúcar

Antes de comenzar:  

-Empapa la grenetina por 15 minutos

-Pon la crema de queso en un recipiente, para suavizarlo.

-Quita las hojas de las fresas, lávalas, desinfecta las y déjalas secar.

Preparación:

1- Mezcla la leche y azúcar en una sarten, calienta lo. Retira del fuego y añade la grenetina hasta que se derrita.

2- en un recipiente , añade la crema. Enfríala en un recipiente con hielo por 6 minutos.

3-Añade la crema de queso a la mezcla del paso 2 y mezcla lo. Añade el jugo de limón y añádelo a la mezcla del paso 1.

4-Antes de que se asiente , llena los vasos con la mezcla y mételo al refrigerador hasta que enfrié

5-Ahora haremos las fresas bañadas en caramelo. Mezcla la azúcar  y una cucharada de agua en un recipiente, sobre fuego. cuando se caramelice y cambie de color, añade mas agua.

6- Baña las fresas varias veces, ponlas en un contenedor y mételas al refrigerador.

7- Una vez que estén frías, calienta con agua caliente a la parte de abajo del contenedor, para así poder remo verlas mas fácilmente y luego colócalas en un plato.

8- En un recipiente  mezcla crema, azúcar y extracto de vainilla y enfríalo sobre un recipiente con hielo. Déjalo por 6 minutos. Escúrrelo sobre las velas, sacadas del vaso, para dar la apariencia de  " cera derretida" y coloca una fresa encima.

Bien espero sea de su agrado y ojala me digan los resultados, nos leemos luego <3

Recetas y nostalgia.

Ay!, que me da la nostalgia. 
Mientras revisaba mi librero encontré muchas imágenes impresas, folletos de LIW y algunas impresiones que había hecho, como esta ( se que no se ve ni mierda XD), pero era de las primeras paginas webs sobre el Lolita que salio en español, la autora no era de mi agrado, su nombre era Bagt, pero fue de las primeras chicas que debo reconocer su excelente trabajo, que fue el de traducir artículos de las Gothic Bibles (que en ese entonces eran pocos números y difíciles de conseguir), el scan en si es de una de sus recetas.
En ese entonces LIW apenas estaba naciendo ( y me refiero al primer foro), las chicas de Baja California era de las primeras que se rifaban con el Lolita en México y si no mal recuerdo había muerto el primer intento de foro mexicano, que el nombre no recuerdo muy bien pero creo que era "Kawai Lolita" .. en fin, parte de la historia del Lolita en México, en mis recuerdos...

En fin, menos escritura y mas acción, como las recetas que les puede servir para un pic nic :D ... No me he fijado sinceramente si en la web están traducidas ( me imagino que si) pero igual, quiero escribirlos, por si les es mas útil.
PD: la traducción es la original de Bagt, se hace esto con fines informativos y de recuperar información.

Cráneos de Chocolate 
( Gothic Bible vol.7)

Ingredientes (para 16 cráneos):

*un tubo de betún de chocolate*2-3 cucharadas de mermelada de albaricoque*3-4 cucharadas de Gran marnier ( es un tipo de licor hecho de naranja y cognac, usado frecuentemente para hacer dulces con frutas y chocolate)*150 gr de chocolate blanco para cubrir
*Torta esponjada 18 cm ( aprox. 200g)
*Rebanadas de naranja, conservadas para dar sabor.

Antes de comenzar: Corta las rebanadas de naranja en tiras delgadas.

Preparación : 

1- Machaca la torta de pan
2- Añade las tiras de naranja, Gran Marnier y mermelada  de albaricoque a la torta. Mezcla lo bien con una espátula, hasta que la mezcla este suave.
3-Divide la mezcla en 16 bolitas y dales forma de cráneo. Alinearlos en una bandeja, cúbrelos con plastico y ponlos en el refrigerador.
4- Corta el chocolate finamente y derrite lo sobre agua caliente, aprox. 60° C ( a baño maría)
5- Pon uno de los cráneos en un tenedor y con una cuchara báñalo en el chocolate.
6- Usa el betún de chocolate para hacer la cara del cráneo, el betún se endurece rápido, así que es mejor ponerlo primero en agua caliente, para que sea mas fácil.


Y bueno eso es todo por ahora, mas al ratito subo la otra receta... bonito día <3

Gamas del Lolita

Bien el mundo al ser variopinto tambien lleva consigo las diferentes expresiones en el Lolita, ya sea en el arte, moda, escritura, etc... como viven o reflejan su lado Lolita?, que las inspira?.

En mi caso yo soy fan de las ilustraciones e ilustradores por ende. No solo en el Lolita si no en toda la corriente pop que conlleva un ejemplo:  http://miademilazzo.blogspot.mx/ ( Mia de Milazzo) Amo sus creaciones o http://www.francoisamoretti.com/ (Francoiss Amoretti) quien alguna vez hace retratos de Lolitas muy exuberantes pero divertidos a la vez, y claro menciono a los clásicos Junko Mizuno, Benjamin Lacombe, Tamma XXX, que no me faltan en mis búsquedas de inspiración, aun cuando no sepa dibujar.

Otra cosa que me inspira mucho son las muñecas, de hecho fue así como yo conocí el Lolita, gracias a las encantadoras BJD y esos elaborados trajes, ademas de que apenas andaba investigando, salieron las primeras BJD de Volks con los  vestidos de Momoko de Kamikaze girls y a la fecha, aun me gusta ver a las muñecas vestidas así como Lolitas o diseñarle yo sus cosas a mis nenas o al momento de tomar fotos.

Aunado a esto, junto con mi conocimiento, mi concepción del Lolita es una expresión única ( en mi mundo) y me imagino yo que cada una de nosotras tambien tenemos esos elementos que nos inspiran y nos ayudan a soñar, crear y ver el mundo en esa perspectiva única.

Hace poco vi un vídeo que me hizo sentar cabeza sobre la concepción Lolita actual y como siempre fue LIW la que me salvo de todo, no solo porque fue algo que ya todas saben, si no que me divertí mucho viéndolo y la sencilla explicación del Lolita que brindaron me hizo meditar y reconciliarme con mi "Yo, Lolita interior" ( por decirlo de alguna manera), es la expresión misma que nos hace tan grande y variada, tal vez para mi mala suerte no me toco leer  o ver personas que me ayudaran a nutrir  o ver que estaba pasando. Pero solo tenia que ver  mi alma mater LIW y como siempre, seria la que me confortaría... Inspiración,  solo eso me faltaba y ahora  me dan ganas de escribir y regresar de lleno a este mundo, claro en mi camino.

My Loli day

Hoy solo quiero recordar a la gran musa de mi Lolita, que ya hace perdida entre los sueños y el tiempo, pero que nunca he dejado de querer. A la dulce Candy!~ Donde quiera que estés preciosa, siempre fuiste una Lolita espectacular, espero que tu retiro te haya dado toda esa felicidad que buscabas, porque aquí ya hacemos las de la vieja guardia añorando tus letras y pensamientos que tanta fortaleza daban y los aprendizajes que tuvimos contigo y todas las chicas de LIW no han muerto porque aun existimos unas cuantas que te recuerdan a ti y a tus poderosas palabras.

Panecitos en horno de microondas ~ receta!

Hola a todos !!

Ya que termine mis practicas he resucitado, hice algunas compras de moldes japoneses,  muy lindos y estuve buscando darles uso y conforme investigue encontré una receta super fácil y que sabe delicioso, ya la probé!  y queda excelente para un regalito express, porque no lleva ni una hora... pero en fin háganlo y prueben lo, empezamos !

Ingredientes:

*100 gr de harina de hotcakes

*18 gr de azúcar o  4 sobres de sustituto de azúcar ( en si es al gusto)

*100 ml de leche

*1 clara de huevo

*Mantequilla untable

Material:

*Moldes de silicon

*Batidora o un batidor de globo o si de plano no tienes, un tenedor.

*Tu horno de microondas

Procedimiento:

*Primero mezcla el harina, azúcar, la clara de huevo y  la leche. ( osea, casi todos los ingredientes), para mas rápido usa la batidora o si no te queda de otra el tenedor,  mezcla todo hasta que este uniforme, integrado en su totalidad y sin grumos.

*Ya que esta todo incorporado, toma una servilleta y embarra tu molde con mantequilla, esto es para evitar que se pegue y des molde muy fácilmente.

*Llena tu molde con la mezcla, hasta la mitad, nunca a tope, porque cuando se esponja se puede desparramar, ponlo en un plato o superficie lisa ( un plato que puedas meter al horno) para que quede uniforme y golpea incluso el molde, para que no queden burbujas y  salga bien.

*Por ultimo mételo al  microondas, si tu micro es de 700 w mételo por 50 segundos, si es de 500 w mételo por  60 segundos ( si es irregular o no sabes cuanto, mételo 55 segundos y lo vas che cando ).

*Ya que están listos, deja que se enfríen un poco ( cuando queda abombada la superficie, le cortas un poco para que quede parejo), des molda, decora y listo !!

 Puedes acompañarlos con miel, mantequilla, maple, chocolate, mermelada, nutella, etc !

No soy buena decorando, porque casi no cocino jaja pero podría a ver quedado peo. Son perfectos para el picnic mas cercano, regalo, o simplemente para que te consientas :D, espero lo disfruten tanto como yo !

El intelecto o el conocimiento?

No hay nada mas suculento que una buena conversación y no hay nada mas interesante que alguien que puede hablarnos de todo...y, esto depende de nuestro intelecto?.

Es una buena pregunta, hay platicas que pueden tratar de todo y a la vez de nada y ser grato o tambien tener platicas con un gran contenido y que nos aporte mucha información. Hace algunos días leí un articulo que decía que en el Lolita, el intelecto no era muy importante. Puede que tengan razón, el intelecto es muy diferente a lo que es nuestro conocimiento, y el conocimiento si es importante, a menos que no deseemos aportar nada para nuestro mundo o lo que nos rodea, o simplemente que no nos agrade mucho la idea de ampliarlo, para estos tiempos ya es valido ser ignorante, del tema que gustemos.

Se dice que para ser Lolita, ahora, no debemos leernos la historia de Francia ni las viejas biografías aburridas de los iconos de esa época ni de las anteriores ni de las posteriores, etc. Pero ... yo en mi forma de ver considero que si es importante por una simple y sencilla razón... el saber porque me visto así. Si tomamos en cuenta que este movimiento retoma mucho, las épocas como Rococo, Barroco, Eduardiano y Victoriano, el complemento, corte y formas de vestir se retoman de esa época y en todas las épocas muchas prendas tenían una función o un porque, claro a menos que solo vayamos a plan disfraz y solo cumpla con esa función. Y entre mis memorias recuerdo que nuestros prendas de batalla, tenían un significado o incluso el retomarlos tenia un porque... simplemente iconos como Amelia Bloomer ( si, la creadora de los bloomers) tenia una razón para a ver creado tan única prenda muy común en la indumentaria de una Lolita y que se decidió incluso retomar en conmemoración a esta mujer  ( y si no han leído sobre ella dejo un link para que  se tomen su tiempo: http://lacasavictoriana.wordpress.com/2010/08/12/amelia-bloomer/ ).

Si, tal vez el intelecto y vivir desconociendo cosas  en el mundo Lolita actual no es importante, sin embargo, la esencia de esta bella escena a mi parecer se mengua por la falta de conocimiento y de verdadero interés , ya que el conocimiento histórico que hay de por medio en un movimiento como este es lo que da la estética que se viste actualmente y que muchas desconocen, y como breviario cultural a nadie le hace mal. Total una dama o caballero bien educado siempre es bienvenido, donde sea.

Nos leemos luego ~ Oblivion